CONTINUE.blog - Cara Membuat Tahu Walik Kriuk Sederhana: Camilan Lezat yang Bisa Dibuat di Rumah. Tahu walik kriuk merupakan salah satu camilan yang populer di Indonesia. Dengan tekstur kriuk-kriuk yang renyah di luar dan lembut di dalam, tahu walik kriuk seringkali menjadi pilihan camilan yang nikmat untuk keluarga. Berikut adalah resep lengkap untuk membuat tahu walik kriuk sederhana di rumah.
Bahan-Bahan yang diperlukan:
- 300 gram tahu putih, potong menjadi dua bagian
- Minyak goreng secukupnya
Bahan Pelapis:
- 150 gram tepung terigu
- 2 sendok makan maizena
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1/2 sendok teh garam
- 200 ml air es
Baca Juga : Rahasia Resep Tahu Walik yang Menggugah Selera!
Cara Membuat Tahu Walik Kriuk Sederhana
1. Siapkan Tahu:
- Potong tahu menjadi dua bagian, sehingga membentuk dua lapisan. Ini akan memberikan ruang untuk memasukkan bumbu di antara lapisan tahu.
2. Campur Bahan Pelapis:
- Dalam mangkuk, campur tepung terigu, maizena, merica bubuk, dan garam.
- Tambahkan air es sedikit-sedikit sambil aduk rata hingga membentuk adonan yang kental.
3. Celupkan Tahu:
- Celupkan tahu ke dalam adonan pelapis hingga seluruh bagian tahu terbalut rata oleh adonan. Pastikan seluruh bagian tahu tertutup dengan baik.
Baca Juga : Sejarah Tahu Walik
4. Goreng Tahu:
- Panaskan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang.
- Goreng tahu yang sudah dicelupkan hingga berwarna keemasan dan kriuk. Pastikan untuk membalik tahu agar matang merata.
5. Tiriskan dan Sajikan:
- Angkat tahu dan tiriskan minyak berlebih menggunakan tisu dapur atau saringan khusus tirisan.
- Tahu walik kriuk siap disajikan. Nikmati dengan saus kesukaanmu, seperti saus sambal atau saus kacang.
Dengan langkah-langkah yang sederhana, kamu dapat menikmati tahu walik kriuk yang lezat dan renyah di rumah. Selamat mencoba!