CONTINUE.blog - Cara Membuat Cireng Isi Ayam Suwir, Enaknya di Jamin Pasti Mau Lagi. Cireng isi ayam suwir adalah camilan yang lezat dan gurih, cocok untuk dinikmati kapan saja. Berikut adalah resep sederhana untuk Cara membuat cireng isi ayam suwir:
Bahan-bahan:
Cireng:
- 1 ½ gelas tepung tapioka
- ½ gelas tepung terigu
- 2 gelas air matang
- 1 sendok teh garam
- Minyak untuk menggoreng
Isian Ayam Suwir:
- 200 gram daging ayam suwir
- 1 bawang putih, cincang halus
- 1 bawang merah, cincang halus
- 1 sendok makan kecap manis
- 1 sendok teh garam
- ½ sendok teh merica bubuk
- Minyak untuk menumis
Cara membuat cireng isi ayam suwir:
1. Persiapkan Bahan:
Campur tepung tapioka, tepung terigu, air matang, dan garam dalam sebuah mangkuk hingga membentuk adonan yang lembut.
2. Buat Adonan Cireng:
Ambil sejumput adonan, pipihkan dan beri isian ayam suwir di tengahnya. Rapatkan dan bentuk bulat.
3. Goreng Cireng:
Panaskan minyak dalam wajan. Goreng cireng hingga berwarna keemasan. Angkat dan tiriskan.
4. Isian Ayam Suwir:
Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan daging ayam suwir, aduk rata. Masukkan kecap manis, garam, dan merica. Masak hingga matang.
5. Isi Cireng:
Setelah cireng dingin, buat lubang kecil di tengahnya dan isi dengan adonan ayam suwir yang telah dimasak.
6. Sajikan:
Cireng isi ayam suwir siap disajikan. Nikmati kelezatan cireng gurih dengan isi ayam suwir yang lezat.
Selamat mencoba membuat cireng isi ayam suwir!
Sejarah Cireng
Cireng memiliki asal-usul yang erat kaitannya dengan budaya Sunda di Indonesia. Nama "cireng" sendiri merupakan singkatan dari "aci goreng," yang merujuk pada bahan utamanya, yaitu tepung aci atau tepung tapioka yang digoreng. Berikut sejarah singkat cireng:
1. Asal Mula:
Cireng berasal dari daerah Sunda, Jawa Barat, Indonesia. Awalnya, cireng dibuat sebagai camilan ringan yang mudah disajikan dan dinikmati oleh masyarakat setempat.
2. Inovasi Culinary:
Penggunaan tepung aci dalam pembuatan cireng memberikan tekstur yang kenyal dan gurih setelah digoreng, menjadikannya salah satu camilan yang populer di kalangan masyarakat.
3. Ragam Varian:
Seiring waktu, variasi cireng berkembang dengan penambahan berbagai isian dan bumbu sesuai selera masyarakat. Cireng mulai diisi dengan aneka bahan seperti ayam suwir, sosis, atau bahkan keju.
4. Camilan Tradisional:
Meskipun sekarang ada banyak variasi cireng dengan isian modern, cireng tradisional tetap dihargai sebagai bagian dari kuliner tradisional Indonesia. Rasanya yang gurih dan teksturnya yang kenyal membuatnya tetap populer.
5. Pencapaian Popularitas:
Cireng kemudian menyebar ke berbagai daerah di Indonesia dan menjadi camilan favorit di berbagai acara, pasar tradisional, hingga restoran cepat saji.
Hingga kini, cireng tetap menjadi camilan yang populer di Indonesia, menyajikan cita rasa yang khas dan tetap mempertahankan keunikan budaya kuliner tradisional Sunda.